Pâtisserie à 4 mains : quand Ninie et Kitty font une muffins party !

Et bien ça donne des muffins très dangereusement bons !!

Envie d’y goûter vous aussi ? A vos cahiers !
Pour réaliser des muffins très très gourmands, il vous faut :
- 450g de farine blanche (T45)
- 50g de vergeoise brune
- 50g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé + 1 goutte d’extrait de vanille
- 1 sachet [...]

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Emincés de dinde marinés + version “recyclage” du lendemain

L’autre jour, j’ai préparé une petite marinade délicieuse pour mes filets de dinde au barbecue. Et comme il m’en restait le lendemain, j’ai opté pour une version sautée aux épices de mes émincés.
Une recette en deux temps donc :
- la marinade aux 2 citrons,
- la cuisson aux épices.
Commençons par le commencement, à savoir la marinade [...]

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Papillotte d’abricots et gourmandises

Une cuisson du fruit al dente comme je le souhaitais, un chocolat dégoulinant sur les abricots comme j’en rêvais, et le quinoa soufflé pour un peu de croquant sous les dents. Miam !

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Poulet fermier aux olives et au citron

La cocotte va permettre de garder une certaine humidité pendant la cuisson, ce qui donnera une viande très tendre et parfumée. Vous pouvez servir avec du riz, des pâtes ou bien une ratatouille.

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Quelques nouvelles et salade gourmande sucrée salée sur le pouce !

Pour ce matin, juste avant de m’envoler pour le travail, j’avais envie de partager avec vous la petite salade que j’ai préparé hier soir, et qui sera mon déjeuner aujourd’hui. Hyper rapide à préparer, et très savoureuse, elle aura en plus une pointe d’originalité qui ravira vos papilles ! =)

BBQ Part.2 : grillade et brochettes de dinde à la MissKitty

Deux idées simplissimes me sont venues ces derniers jours : rouelle de jambon grillée et des brochettes de dinde à la MissKitty.

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